María Belén Redondo es abogada y profesora, egresada de la Universidad Nacional de Rosario (Argentina) y Magister en Derecho Internacional de los Derechos Humanos, Justicia Penal Internacional y Derecho Internacional Humanitario, por el Instituto Internacional de Estudios Globales para el Desarrollo Humano de la Unión Europea. Tiene un Diploma en Defensa Internacional de los Derechos Humanos por la Universidad de Zaragoza y CLADH y está realizando su Doctorado en la Universidad Nacional de Rosario.

Actualmente, es secretaria de Juzgado Comunitario de Pequeñas Causas y se desempeña profesionalmente en el ámbito de la educación. Es Profesora Adjunta de Derecho Procesal II y Derecho Procesal I, en la carrera de Martillero Público y Corredor Inmobiliario en la Universidad Abierta Interamericana; Profesora Adjunta de Práctica Profesional Civil y Comercial I, de la carrera de Abogacía en la Universidad Abierta Interamericana; Adscripta de Derecho Procesal Civil y Comercial en la Universidad Nacional de Rosario.