Eric Latorre Alarcón es Administrador Público, graduado con distinción, del Instituto de Asuntos Públicos, Escuela de Gobierno y Gestión Pública, Universidad de Chile; y Magíster en Ciencia Política, graduado con Distinción Máxima, del Instituto de Ciencia Política de la Universidad de Chile. Tiene un Diploma en formación de consultores en Responsabilidad Social Empresarial (RSE), dictado por Allen White creador del Global Reporting Initiative.
Se desempeña como experto de apoyo al especialista en modernización del Estado del BID Juan Carlos Cortázar, para la implementación de Programa de modernización de diversos servicios públicos. Préstamo BID administrado por el Ministerio de Hacienda.